Diploma emitido por FUNDAE
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+5.000 cursos disponibles
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
Modalidades: teleformación, aula virtual y MIXTA
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| La duración del curso de Decoración y exposición de platos es de 10 horas,
acreditadas en el Diploma del mismo. PLAZO DE REALIZACIÓN: El plazo se puede establecer según las necesidades del alumno o del plan de formación de la empresa. |
Bonificación
Curso bonificable al 100%
| Este curso puede ser bonificado al 100% para la empresa receptora, incluso aunque esta tenga un porcentaje de copago en razón de su número de empleados en plantilla. El coste de la formación se recuperará
mediante descuento en el pago de los seguros sociales. |
Este descuento será aplicable libremente en cualquier mes del año posterior a la fecha en que haya finalizado la formación. Podrán bonificarse las matrículas de aquellos alumnos que realicen al menos el
75% del curso con éxito. |
Modalidades
Teleformación · Aula virtual · Mixta · Presencial
| EN CURSOS ONLINE Teleformación: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. No hay actividades como clases a las que el alumno deba asistir en horarios y fechas programados. Aula virtual: En esta modalidad la formación se imparte mediante clases en directo a través de internet, es decir clases tele-presenciales, que se llevarán a cabo a través de ZOOM, Skype u otra herramienta a convenir. Modalidad MIXTA: Combinación de las dos modalidades anteriores. Los trabajadores asisten a clases en directo (por ejemplo una a la semana) y entre clases disponen de material para avanzar en el curso en la plataforma. Es la más completa para grupos de trabajadores que realizan un mismo curso. EN CURSOS PRESENCIALES o SEMI - PRESENCIALES En esta modalidad los trabajadores realizan el curso asistiendo físicamente a un aula en la que se imparte la formación. Puede ser complementada igualmente con acceso a una plataforma online entre clases. Para esta modalidad se requiere una consulta previa de disponibilidad en la ciudad donde se desee llevar a cabo. |
NOTA:
Trabajamos con la metodologia de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o mas cursos en un plan de formacion a su medida. Si este es su caso consultenos, esta metodologia ofrece un aprovechamiento maximo de la formacion en los cursos bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Decoración y exposición de platos es el siguiente:
1 Presentación de platos
1.1 Importancia del contenido del plato y su presentación
1.2 Cuestionario: presentación de platos
2 Acabado de distintas elaboraciones culinarias
2.1 Estimación de las cualidades organolépticas
2.2 Formas y colores en la decoración y presentación
2.3 El diseño gráfico aplicado a la decoración culinaria
2.4 Cuestionario: acabado de distintas elaboraciones culinarias
2.5 Cuestionario: cuestionario final
2.6 Cuestionario: cuestionario final
Artículos publicados sobre Decoración y exposición de platos
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Publicado 6 septiembre de 2025
Por Ana Maria Gonzalez
Decoración y exposición de platos: la nueva tendencia que impulsa la excelencia gastronómica La decoración y exposición de platos se ha consolidado como un elemento estratégico en la gastronomía moderna. Ya no basta con un buen sabor: los clientes buscan una experiencia completa donde la presentación culinaria juegue un papel esencial. Restaurantes, hoteles y empresas de catering reconocen que un plato bien expuesto incrementa la percepción de calidad y refuerza la identidad de marca. Expertos en gastronomía y hostelería señalan que la correcta combinación de colores, texturas y formas no solo aporta valor estético, sino que también estimula el apetito y genera recuerdos memorables en el cliente. En este contexto, el curso online de Decoración y Exposición de Platos ofrece una formación especializada que permite a profesionales y emprendedores diferenciarse en un mercado altamente competitivo. Las técnicas de emplatado, el uso de vajillas adecuadas y la aplicación de criterios de diseño visual son ahora competencias muy valoradas en la industria. De hecho, estudios recientes confirman que los negocios de restauración que invierten en la mejora estética de sus platos logran un aumento en la satisfacción del cliente y una mayor fidelización, factores clave para la rentabilidad. En un escenario donde la experiencia gastronómica es cada vez más compartida en redes sociales, la decoración culinaria adquiere un papel protagonista. El curso potencia esta visión, formando a profesionales capaces de crear presentaciones impactantes que no solo conquistan al paladar, sino también a la vista, posicionando a los negocios en un nivel superior de competitividad y excelencia. |
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Somos una empresa de formación bonificada especializada en formación online en sus diferentes modalidades: teleformación, aula virtual y formación mixta.
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Formación que transforma equipos. Nos esforzamos por aportar valor: diseñamos itinerarios con objetivos concretos de negocio, medimos la finalización real, y acompañamos a cada alumno hasta el final. Por eso el 95% de quienes empiezan, terminan.
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