Diploma emitido por FUNDAE
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Catálogo de cursos 2026+5.000 cursos bonificablesRespondemos en 3 hs. promedio
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo válido para numerosos concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
Modalidades: teleformación, aula virtual y MIXTA
| La duración del curso de Organización de una unidad de producción alimentaria es de 20 horas,
acreditadas en el Diploma del mismo. PLAZO DE REALIZACIÓN: El plazo se puede establecer según las necesidades del alumno o del plan de formación de la empresa. |
Cuando termines el curso y quede gestionada la bonificación, si lo solicitas te damos un nuevo acceso al curso durante 3 meses más, sin ningún coste adicional, para repasar los contenidos y los vídeos siempre que lo necesites.
| Este curso puede ser bonificado al 100% para la empresa receptora, incluso aunque esta tenga un porcentaje de copago en razón de su número de empleados en plantilla. El coste de la formación se recuperará
mediante descuento en el pago de los seguros sociales. |
Este descuento será aplicable libremente en cualquier mes del año posterior a la fecha en que haya finalizado la formación. Podrán bonificarse las matrículas de aquellos alumnos que realicen al menos el
75% del curso con éxito. |
| EN CURSOS ONLINE Teleformación: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. No hay actividades como clases a las que el alumno deba asistir en horarios y fechas programados. Aula virtual: En esta modalidad la formación se imparte mediante clases en directo a través de internet, es decir clases tele-presenciales, que se llevarán a cabo a través de ZOOM, Skype u otra herramienta a convenir. Modalidad MIXTA: Combinación de las dos modalidades anteriores. Los trabajadores asisten a clases en directo (por ejemplo una a la semana) y entre clases disponen de material para avanzar en el curso en la plataforma. Es la más completa para grupos de trabajadores que realizan un mismo curso. EN CURSOS PRESENCIALES o SEMI - PRESENCIALES En esta modalidad los trabajadores realizan el curso asistiendo físicamente a un aula en la que se imparte la formación. Puede ser complementada igualmente con acceso a una plataforma online entre clases. Para esta modalidad se requiere una consulta previa de disponibilidad en la ciudad donde se desee llevar a cabo. |
NOTA:
Trabajamos con la metodologia de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o mas cursos en un plan de formacion a su medida. Si este es su caso consultenos, esta metodologia ofrece un aprovechamiento maximo de la formacion en los cursos bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Organización de una unidad de producción alimentaria es el siguiente:
1 Estructura productiva de la industria alimentaria
1.1 Sectores, Subsectores y áreas productivas
1.2 Tipos de empresas
1.3 El mercado internacional - Globalización y competitividad
1.4 Estructura organizativa de las industrias alimentarias
1.5 Política y Cultura empresarial en las industrias alimentarias
1.6 Actividades: Estructura productiva de la industria alimentaria
2 Planificación, organización y control de la producción
2.1 Conceptos básicos sobre planificación, organización y control
2.2 Definiciones, evolución y partes que la integran
2.3 Importancia y objetivos de producción
2.4 Reparto de competencias y funciones
2.5 Técnicas de programación
2.6 Programación de la producción
2.7 Necesidades de materias primas
2.8 Recursos humanos
2.9 Relaciones laborales
2.10 Medios y procedimientos de fabricación
2.11 Lanzamiento de un producto
2.12 Actividades: Planificación, organización y control de la producción
3 Control del proceso de producción en la industria alimentaria
3.1 Tipos de control
3.2 Medición de estándares y patrones
3.3 Control preventivo
3.4 Documentación y registros para la ordenación
3.5 Control de personal y valoración del trabajo
3.6 Adiestramiento en el puesto de trabajo
3.7 Actividades: Control del proceso de producción en la industria alimentaria
4 Gestión de costes en la industria alimentaria
4.1 Conceptos generales de costos
4.2 Costos de mercancías y equipos
4.3 Costos de la mano de obra
4.4 Costos de producción y del producto final
4.5 Control de costos de producción
4.6 Recopilación y archivo de documentación de costos de producción
4.7 Actividades: Gestión de costes en la industria alimentaria
5 Seguridad en el trabajo en la industria alimentaria
5.1 Riesgos específicos en una unidad de producción
5.2 Plan de Prevención de Riesgos Laborales
5.3 Planes de seguridad y salud laboral
5.4 Planes de mantenimiento preventivo
5.5 Equipos de protección individual y planes de emergencia
5.6 Documentación e información sobre el personal
5.7 Actividades: Seguridad en el trabajo en la industria alimentaria
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