Diploma emitido por FUNDAE
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+5.000 cursos disponibles
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
Modalidades: teleformación, aula virtual y MIXTA
| La duración del curso de Higiene en Comedores Escolares es de 30 horas,
acreditadas en el Diploma del mismo. PLAZO DE REALIZACIÓN: El plazo se puede establecer según las necesidades del alumno o del plan de formación de la empresa. |
Bonificación
Curso bonificable al 100%
| Este curso puede ser bonificado al 100% para la empresa receptora, incluso aunque esta tenga un porcentaje de copago en razón de su número de empleados en plantilla. El coste de la formación se recuperará
mediante descuento en el pago de los seguros sociales. |
Este descuento será aplicable libremente en cualquier mes del año posterior a la fecha en que haya finalizado la formación. Podrán bonificarse las matrículas de aquellos alumnos que realicen al menos el
75% del curso con éxito. |
Modalidades
Teleformación · Aula virtual · Mixta · Presencial
| EN CURSOS ONLINE Teleformación: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. No hay actividades como clases a las que el alumno deba asistir en horarios y fechas programados. Aula virtual: En esta modalidad la formación se imparte mediante clases en directo a través de internet, es decir clases tele-presenciales, que se llevarán a cabo a través de ZOOM, Skype u otra herramienta a convenir. Modalidad MIXTA: Combinación de las dos modalidades anteriores. Los trabajadores asisten a clases en directo (por ejemplo una a la semana) y entre clases disponen de material para avanzar en el curso en la plataforma. Es la más completa para grupos de trabajadores que realizan un mismo curso. EN CURSOS PRESENCIALES o SEMI - PRESENCIALES En esta modalidad los trabajadores realizan el curso asistiendo físicamente a un aula en la que se imparte la formación. Puede ser complementada igualmente con acceso a una plataforma online entre clases. Para esta modalidad se requiere una consulta previa de disponibilidad en la ciudad donde se desee llevar a cabo. |
NOTA:
Trabajamos con la metodologia de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o mas cursos en un plan de formacion a su medida. Si este es su caso consultenos, esta metodologia ofrece un aprovechamiento maximo de la formacion en los cursos bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Higiene en Comedores Escolares es el siguiente:
UD1 Aplicación de medidas de higiene en comedores escolares
1.1. Elaboración de un programa de limpieza y desinfección
1.2. Descripción y delimitación de las zonas del comedor escolar, según el grado de suciedad y riesgo.
1.3. Clasificación y delimitación de la maquinaria y útiles según grado de suciedad.
1.4. Descripción de los aparatos o materiales utilizados para la ejecución de las tareas de limpieza y desinfección.
1.5. Identificación de los tipos, fichas técnicas y dosis de los productos empleados.
1.6. Descripción en detalle de los métodos de limpieza y desinfección por zonas.
1.7. Procedimiento de verificación mediante análisis microbiológico de los puntos críticos de superficie.
UD2 Descripción del control de plagas
2.1. Medidas de prevención y de control a adoptar y dónde aplicar las medidas de prevención y de control y su registro.
2.2. Aplicación de métodos pasivos, dirigidos a impedir su penetración, colonización y desarrollo en los locales y almacenes.
2.3. Aplicación de métodos activos, encaminados a conseguir su destrucción desde el momento de su detección o del conocimiento de su existencia.
UD3 Aplicación del mantenimiento y limpieza diaria de equipamiento
3.1. Uso de la maquinaria.
3.2. Uso de los útiles e instalaciones.
UD4 Ejecución de la limpieza y eliminación de residuos
4.1. Prevención de las contaminaciones cruzadas con los alimentos y las contaminaciones ambientales que se puedan originar por el manejo de los residuos y agua residuales.
UD5 Aplicación de la trazabilidad
UD6 Sostenibilidad en la gestión de desechos y residuos
6.1. Conocimiento de las normativas de aplicación en los residuos que se generan en un comedor.
6.2. Adaptación de la gestión a las circunstancias de cada localidad y centro.
UD7 Gestión de la higiene infantil
7.1. Implicación a la hora de desarrollar y reforzar la adquisición de hábitos y actitudes en el alumnado complementario de la labor del centro docente.
7.2. Gestión del aseo general.
7.3. Realización del lavado de manos.
7.4. Realización del cepillado de dientes.
7.5. Manipulación en el consumo de alimentos
Formación bonificada online para empresas. Ayudamos a equipos a ganar productividad con formación realmente aprovechable.
Somos una empresa de formación bonificada especializada en formación online en sus diferentes modalidades: teleformación, aula virtual y formación mixta.
Ayudamos a nuestros clientes a alcanzar una mayor productividad mediante acciones formativas ajustadas a sus necesidades reales.
Formación que transforma equipos. Nos esforzamos por aportar valor: diseñamos itinerarios con objetivos concretos de negocio, medimos la finalización real, y acompañamos a cada alumno hasta el final. Por eso el 95% de quienes empiezan, terminan.
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