Diploma emitido por FUNDAE
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+5.000 cursos disponibles
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
Modalidades: teleformación, aula virtual y MIXTA
| La duración del curso de Cómo cumplir la ley de desperdicio alimentario es de 60 horas,
acreditadas en el Diploma del mismo. PLAZO DE REALIZACIÓN: El plazo se puede establecer según las necesidades del alumno o del plan de formación de la empresa. |
Bonificación
Curso bonificable al 100%
| Este curso puede ser bonificado al 100% para la empresa receptora, incluso aunque esta tenga un porcentaje de copago en razón de su número de empleados en plantilla. El coste de la formación se recuperará
mediante descuento en el pago de los seguros sociales. |
Este descuento será aplicable libremente en cualquier mes del año posterior a la fecha en que haya finalizado la formación. Podrán bonificarse las matrículas de aquellos alumnos que realicen al menos el
75% del curso con éxito. |
Modalidades
Teleformación · Aula virtual · Mixta · Presencial
| EN CURSOS ONLINE Teleformación: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. No hay actividades como clases a las que el alumno deba asistir en horarios y fechas programados. Aula virtual: En esta modalidad la formación se imparte mediante clases en directo a través de internet, es decir clases tele-presenciales, que se llevarán a cabo a través de ZOOM, Skype u otra herramienta a convenir. Modalidad MIXTA: Combinación de las dos modalidades anteriores. Los trabajadores asisten a clases en directo (por ejemplo una a la semana) y entre clases disponen de material para avanzar en el curso en la plataforma. Es la más completa para grupos de trabajadores que realizan un mismo curso. EN CURSOS PRESENCIALES o SEMI - PRESENCIALES En esta modalidad los trabajadores realizan el curso asistiendo físicamente a un aula en la que se imparte la formación. Puede ser complementada igualmente con acceso a una plataforma online entre clases. Para esta modalidad se requiere una consulta previa de disponibilidad en la ciudad donde se desee llevar a cabo. |
NOTA:
Trabajamos con la metodologia de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o mas cursos en un plan de formacion a su medida. Si este es su caso consultenos, esta metodologia ofrece un aprovechamiento maximo de la formacion en los cursos bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Cómo cumplir la ley de desperdicio alimentario es el siguiente:
1 Concepto de residuos orgánicos desperdicio alimentario y pérdida de alimentos
1.1 Residuos orgánicos
1.2 Desperdicio alimentario y pérdida de alimentos
1.3 Causas por las que se pierden y desperdician los alimentos en la cadena alimentaria
1.4 Factores causales en los diferentes eslabones de la cadena
1.5 Qué es la Trazabilidad
1.6 El coste que representa el desperdicio de alimentos
1.7 La huella del desperdicio alimentario
1.8 Políticas para minimizar los desperdicios alimentarios
1.9 Cuestionario: Concepto de residuos orgánicos, desperdicio alimentario y pérdida de alimentos
2 Políticas para la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
2.1 Ley 1-2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
2.2 Ley 7-2022 de Residuos y Suelos contaminados para una economía circular
2.3 Real Decreto 1055-2022 de Envases y Residuos de envases
2.4 Leyes para una economía circular
2.5 Agentes de la cadena alimentaria
2.6 Cuestionario: Políticas para la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
3 Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
3.1 Objeto y fines de la ley
3.2 Principales medidas que establece la ley
3.3 Plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio de alimentos
3.4 Jerarquía de prioridades
3.5 Obligaciones generales para todos los agentes de la cadena alimentaria
3.6 Formación de los trabajadores sobre el desperdicio alimentario
3.7 Cuestionario: Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
4 Obligaciones específicas - medidas de buenas prácticas - racionalización y sanciones
4.1 Obligaciones específicas para las empresas de hostelería y restauración
4.2 Obligaciones específicas para empresas y las entidades de iniciativa social y organizaciones sin ánimo de lucro
4.3 Derechos de los consumidores
4.4 Obligaciones específicas para las Administraciones públicas
4.5 Medidas de buenas prácticas de los agentes de la cadena alimentaria
4.6 Racionalización de las fechas de consumo preferente
4.7 Infracciones y sanciones por no cumplir con la ley contra el desperdicio alimentario
4.8 Cuestionario: Obligaciones específicas - medidas de buenas prácticas - racionalización y sanciones
5 Medidas de prevención del desperdicio alimentos
5.1 Establecimientos de alimentación
5.2 Establecimientos de restauración
5.3 Cómo interviene en el proceso del consumidor final
5.4 Aspectos básicos de seguridad alimentaria
5.5 Qué son las Buenas Prácticas de Higiene
5.6 Buenas prácticas de Higiene en establecimientos de alimentación
5.7 Buenas prácticas de Higiene en establecimientos de restauración
5.8 Qué se hace con los residuos
5.9 Cuestionario: Medidas de prevención del desperdicio alimentos
6 Donacion de alimentos
6.1 Concienciación social
6.2 Normativa para la donación de alimentos
6.3 Las entidades donantes y las entidades receptoras
6.4 Cuestionario: Donación de alimentos
7 Cómo desarrollar un plan de prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario para empresas obligadas
7.1 Plan de prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario PPDA
7.2 Fases del plan de prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario
7.3 Protocolo de actuación en base al plan de prevención de desperdicio alimentario
7.4 Cuestionario: Cómo desarrollar un plan de prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario para empresas obligadas
8 Protocolo de acciones para la prevención del desperdicio alimentario en empresas no obligadas a tener un plan de prevención
8.1 Objetivo del protocolo de acciones
8.2 Ampliación del alcance de los procesos u acciones
8.3 Ejemplo de protocolo de acciones para una tienda de alimentación
8.4 Ejemplo de protocolo de acciones para un pequeño restaurante
8.5 Cuestionario: Protocolo de acciones para la prevención del desperdicio alimentario en empresas no obligadas a tener un plan de prevención
8.6 Cuestionario: Cuestionario final
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