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Curso online de Servicios especiales en restauración bonificado

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Cursos bonificados Calendario: Flexible.

FUNDAE cursos Fecha disponible: Inmediata.

Cursos bonificados seguridad social Porcentaje de Bonificación: 100%

Cursos online bonificados Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.

Cursos bonificados para empresas Certificado acreditativo válido para numerosos concursos y oposiciones.

cursos virtuales bonificados Temario Personalizado.

FUNDAE cursos Modalidades: teleformación, aula virtual y MIXTA

Curso online de Servicios especiales en restauración

Las 11.674 empresas españolas de comidas para eventos facturaron 2.350 millones de euros en 2024: banquetes, catering y bufés como servicios especiales

2.350 millones
de euros de cifra de negocios de las empresas de provisión de comidas preparadas para eventos en España en 2024 (INE, Estadística Estructural de Empresas)
11.674
empresas de provisión de comidas preparadas para eventos en España en 2024, con 40.293 personas ocupadas (INE)

El curso

📊 ¿Por qué este curso?
11.674 empresas
de provisión de comidas preparadas para eventos operaban en España en 2024, con 40.293 personas ocupadas y 2.350 millones € de cifra de negocios
Fuente: INE · Estadística Estructural de Empresas 2024
Duración
La duración del curso de Servicios especiales en restauración es de 60 horas, acreditadas en el Diploma del mismo.

PLAZO DE REALIZACIÓN:

El plazo se puede establecer según las necesidades del alumno o del plan de formación de la empresa.
Plazo extendido gratuito Sin coste

Cuando termines el curso y quede gestionada la bonificación, si lo solicitas te damos un nuevo acceso al curso durante 3 meses más, sin ningún coste adicional, para repasar los contenidos y los vídeos siempre que lo necesites.

Por qué formarte con Ciberaula · 1 min

Objetivos

  • Reconocer sistemas organizativos precisos según servicio/evento y medios.
  • Exponer la información y documentación idóneas para desarrollar servicios.
  • Apreciar los circuitos internos y externos de la información y de la documentación que se originan entre departamentos, según la estructura general del establecimiento, y con proveedores externos.
  • Concretar los criterios que fijan prioridades en el desarrollo de los servicios.


Bonificación Curso bonificable al 100%
Bonificacion

Bonificación

Este curso puede ser bonificado al 100% para la empresa receptora, incluso aunque esta tenga un porcentaje de copago en razón de su número de empleados en plantilla. El coste de la formación se recuperará mediante descuento en el pago de los seguros sociales.
Este descuento será aplicable libremente en cualquier mes del año posterior a la fecha en que haya finalizado la formación. Podrán bonificarse las matrículas de aquellos alumnos que realicen al menos el 75% del curso con éxito.
Modalidades Teleformación · Aula virtual · Mixta · Presencial
Modalidades

Modalidades

EN CURSOS ONLINE
Teleformación: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. No hay actividades como clases a las que el alumno deba asistir en horarios y fechas programados.
Aula virtual: En esta modalidad la formación se imparte mediante clases en directo a través de internet, es decir clases tele-presenciales, que se llevarán a cabo a través de ZOOM, Skype u otra herramienta a convenir.
Modalidad MIXTA: Combinación de las dos modalidades anteriores. Los trabajadores asisten a clases en directo (por ejemplo una a la semana) y entre clases disponen de material para avanzar en el curso en la plataforma. Es la más completa para grupos de trabajadores que realizan un mismo curso.

EN CURSOS PRESENCIALES o SEMI - PRESENCIALES
En esta modalidad los trabajadores realizan el curso asistiendo físicamente a un aula en la que se imparte la formación. Puede ser complementada igualmente con acceso a una plataforma online entre clases. Para esta modalidad se requiere una consulta previa de disponibilidad en la ciudad donde se desee llevar a cabo.

Temario


NOTA:

Trabajamos con la metodologia de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o mas cursos en un plan de formacion a su medida. Si este es su caso consultenos, esta metodologia ofrece un aprovechamiento maximo de la formacion en los cursos bonificados para trabajadores.

El temario predefinido del curso online de Servicios especiales en restauración es el siguiente:

1 Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración

1.1 Material especial empleado en el servicio y montaje de servicios especiales y eventos

1.2 Los salones y la distribución de los espacios. Planos

1.3 Manejo, riesgos, puesta a punto y mantenimiento de uso de los diferentes tipos de equipos

1.4 Los daños posibles por un mal uso de equipos, máquinas y útiles

2 Servicios especiales en restauración

2.1 El Banquete y el Catering

2.2 Montaje de mesas en los servicios especiales en restauración

2.3 Recursos humanos y materiales para el desarrollo de los servicios especiales

2.4 La comercialización de los servicios especiales

2.5 La venta y relaciones con los clientes

2.6 La coordinación interdepartamental

2.7 La facturación de los servicios especiales

3 Otros eventos en restauración

3.1 El Buffet

3.2 Otros eventos

3.3 Normas sobre la manipulación y exposición de alimentos

4 Decoración y montaje de expositores

4.1 Diseño sencillo de bocetos para la decoración de locales en servicios especiales y eventos en restauración

4.2 Tendencias o variaciones que existen en la restauración de ambientes y decoración

4.3 El color y su influencia - teoría de los colores

4.4 Las plantas y flores en la restauración - decoración de espacios y mesas

4.5 La decoración de buffets teniendo en cuenta el tipo y el tema central del mismo

4.6 Los centros de mesas

4.7 Los bodegones y otros elementos para la decoración

4.8 La luz y la ambientación musical en la restauración


Preguntas frecuentes

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