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Curso online de Operaciones culturales y recolección de frutas bonificado

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Cursos bonificados Calendario: Flexible.

FUNDAE cursos Fecha disponible: Inmediata.

Cursos bonificados seguridad social Porcentaje de Bonificación: 100%

Cursos online bonificados Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.

Cursos bonificados para empresas Certificado acreditativo válido para numerosos concursos y oposiciones.

cursos virtuales bonificados Temario Personalizado.

FUNDAE cursos Modalidades: teleformación, aula virtual y MIXTA


La exportación hortofrutícola española alcanzó un valor récord de 18.666 millones de euros en 2025

18.666 M€
valor de la exportación de frutas y hortalizas frescas (FEPEX 2025)
+10,5%
crecimiento del valor exportado de fruta en el 1T (FEPEX 2025)

El curso

📊 ¿Por qué este curso?
18.666 millones de euros
valor récord de la exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2025, un 4% más, sosteniendo la demanda de operarios cualificados en las campañas de recolección
Fuente: FEPEX (2025)
Duración
La duración del curso de Operaciones culturales y recolección de frutas es de 60 horas, acreditadas en el Diploma del mismo.

PLAZO DE REALIZACIÓN:

El plazo se puede establecer según las necesidades del alumno o del plan de formación de la empresa.
Plazo extendido gratuito Sin coste

Cuando termines el curso y quede gestionada la bonificación, si lo solicitas te damos un nuevo acceso al curso durante 3 meses más, sin ningún coste adicional, para repasar los contenidos y los vídeos siempre que lo necesites.

Por qué formarte con Ciberaula · 1 min

Objetivos

  • Ejecutar labores culturales - realizar poda, aclareo, aporcado y entutorado de los frutales según cada estado fenológico.
  • Aplicar riego - manejar sistemas de riego localizado y programar dotaciones hídricas ajustadas a la especie y a la época del año.
  • Gestionar la fertilización - distribuir abonos y enmiendas siguiendo el plan de fertirrigación y los criterios de sostenibilidad del suelo.
  • Controlar plagas y enfermedades - identificar los principales agentes y aplicar tratamientos fitosanitarios respetando plazos de seguridad.
  • Determinar el punto de recolección - valorar índices de madurez, color, calibre y firmeza para decidir el momento óptimo de cosecha.
  • Recolectar la fruta - emplear técnicas manuales y mecanizadas minimizando daños y pérdidas de producto.
  • Manipular la producción cosechada - realizar preselección, envasado en campo y traslado a central sin merma de la calidad.
  • Aplicar la normativa preventiva - cumplir las medidas de prevención de riesgos laborales y de seguridad alimentaria durante las operaciones.

Caso de uso real: preparación de una cuadrilla para la campaña de fruta de hueso, coordinando aclareo, tratamientos y recolección escalonada de melocotón y nectarina en una finca de regadío.



Bonificación Curso bonificable al 100%
Bonificacion

Bonificación

Este curso puede ser bonificado al 100% para la empresa receptora, incluso aunque esta tenga un porcentaje de copago en razón de su número de empleados en plantilla. El coste de la formación se recuperará mediante descuento en el pago de los seguros sociales.
Este descuento será aplicable libremente en cualquier mes del año posterior a la fecha en que haya finalizado la formación. Podrán bonificarse las matrículas de aquellos alumnos que realicen al menos el 75% del curso con éxito.
Modalidades Teleformación · Aula virtual · Mixta · Presencial
Modalidades

Modalidades

EN CURSOS ONLINE
Teleformación: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. No hay actividades como clases a las que el alumno deba asistir en horarios y fechas programados.
Aula virtual: En esta modalidad la formación se imparte mediante clases en directo a través de internet, es decir clases tele-presenciales, que se llevarán a cabo a través de ZOOM, Skype u otra herramienta a convenir.
Modalidad MIXTA: Combinación de las dos modalidades anteriores. Los trabajadores asisten a clases en directo (por ejemplo una a la semana) y entre clases disponen de material para avanzar en el curso en la plataforma. Es la más completa para grupos de trabajadores que realizan un mismo curso.

EN CURSOS PRESENCIALES o SEMI - PRESENCIALES
En esta modalidad los trabajadores realizan el curso asistiendo físicamente a un aula en la que se imparte la formación. Puede ser complementada igualmente con acceso a una plataforma online entre clases. Para esta modalidad se requiere una consulta previa de disponibilidad en la ciudad donde se desee llevar a cabo.

Temario


NOTA:

Trabajamos con la metodologia de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o mas cursos en un plan de formacion a su medida. Si este es su caso consultenos, esta metodologia ofrece un aprovechamiento maximo de la formacion en los cursos bonificados para trabajadores.

El temario predefinido del curso online de Operaciones culturales y recolección de frutas es el siguiente:

1 Introducción a la fruticultura

1.1 Clasificación de los frutales

1.2 Especies de hueso, pepita y frutos secos

1.3 Ciclo vegetativo y fenología

2 El suelo y su preparación

2.1 Propiedades físicas y químicas

2.2 Enmiendas y laboreo

2.3 Análisis y muestreo

3 Plantación del frutal

3.1 Marcos y sistemas de plantación

3.2 Portainjertos

3.3 Establecimiento de la plantación

4 Operaciones culturales

4.1 Poda de formación y de fructificación

4.2 Aclareo de flores y frutos

4.3 Entutorado y sistemas de conducción

5 Riego de los frutales

5.1 Necesidades hídricas

5.2 Sistemas de riego localizado

5.3 Programación y control del riego

6 Fertilización

6.1 Nutrientes esenciales

6.2 Planes de abonado y fertirrigación

6.3 Abonos orgánicos y minerales

7 Sanidad vegetal

7.1 Principales plagas de los frutales

7.2 Enfermedades fúngicas y bacterianas

7.3 Productos fitosanitarios y plazos de seguridad

7.4 Gestión integrada de plagas

8 Determinación de la madurez

8.1 Índices de madurez

8.2 Color, calibre y firmeza

8.3 Muestreo y aforo de cosecha

9 Técnicas de recolección

9.1 Recolección manual

9.2 Recolección mecanizada

9.3 Escalonamiento de la cosecha

9.4 Reducción de daños y pérdidas

10 Manipulación y postcosecha

10.1 Preselección y envasado en campo

10.2 Transporte a central hortofrutícola

10.3 Conservación y frío

11 Maquinaria y herramientas

11.1 Equipos de poda y recolección

11.2 Mantenimiento y limpieza

11.3 Regulación de equipos de tratamiento

12 Prevención de riesgos y seguridad alimentaria

12.1 Riesgos laborales en las operaciones

12.2 Equipos de protección individual

12.3 Higiene y trazabilidad del producto


Preguntas frecuentes

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